Ysiluokkalaisten piparkakkuluomukset etenevät hyvää vauhtia

TET-jaksolta palanneet ysiluokkalaiset jatkoivat innolla piparkakkuluomusprojektejaan tällä viikolla.

Viidennen luokan ranskanlukijat kotitalousluokassa

Tapainlinnan koulussa jo perinteeksi on muodostunut viidesluokkalaisten ranskalukijoiden vierailu kotitalousluokassa. Oppilaat pääsivät valmistamaan ja maistelemaan Crepes Suzette sekä Croissants.

Appelsiinkastike valmistuu.

Ohukaisten paistaminen on  taitolaji,

...jonka koulumme viidesluokkalaiset...

...näyttävät hallitsevan mallikelpoisesti!

Croissants valmistaikinasta...

...kääriytyvät kauniille rullille.

Kasiluokkalaisten sämpyläharjoitukset

Kasiluokkalaiset harjoittelivat itsenäisen työn tekemistä. Tarjolla oli erilaisia ja eritasoisia ohjeita, joista oppilas valitsi tavoitenumeronsa mukaisen reseptin. Numeroa 7 tavoitteleva oppilas sai valmistettavakseen tavalliset sämpylät. Numeroon 8 tähtäävä oppilas puolestaan valmisti porkkanasämpylöitä. Numeroa 9 tähyilevä oppilas taas pääsi valmistamaan solmusämpylöitä.

Solmusämpylöihin piti ensin muotoilla säikeet...

...jotka sitten piti solmia solmuiksi.

Ysien piparkakkuluomukset 2016

Ysiluokkalaiset ovat suunnitelleet piparkakkuluomuksensa ja päässeet hyvään vauhtiin myös toteutuksen suhteen. Pakollisen tauon projektiin tuo kahden viikon työharjoittelujakso.

Piparkakkuluomukset lähtevät muotoutumaan taikinasta...

Pyramidin osia...

Mitähän näistä kaikista pienistä osista on tulossa...?

Kerrassaan suloinen piparikuusi!

 

Kasiluokkalaisten korvapuustit

Tällä viikolla olemme nauttineet ihanasta kanelipullan tuoksusta kotitalousluokassa ja vähän sen ulkopuolellakin. Kasiluokkalaiset ovat vaivanneet pullataikinoita erittäin suurella antaumuksella ja taidolla. Valmiit korvapuustit ovat näyttäneet oikein houkuttelevilta. Makukaan ei ole tuottanut pettymystä.

Hyvinkään opiston "Leivotaan yhdessä" -kurssi

Pidin kotitalousluokassa tiistaina Hyvinkään opiston "Leivotaan yhdessä" -kurssin. Kurssilaisina oli lapsia vanhempineen tai vaikkapa lapsi yhdessä isovanhempansa kanssa. Tällä viikolla valmistimme leivonnaisia, joihin käytetään kohotusaineena leivinjauhetta. Kurssilaisilta syntyi teeleipiä, juustosarvia, kääretorttuja ja muffineita tuossa tuokiossa. Ensi viikolla on hiivataikinaleivonnaisten vuoro.

Aurinkoinen teeleipätaikina valmistuu.

Juustosarvet paistoa vaille valmiina.

Maukkaaksi kehuttu gluteeniton teeleipä.

Kasiluokkalaisten kasvisateriat

Kasiluokkalaiset pääsivät suunnittelemaan kasvisaterioita. Oppilaat saivat itse päättää, millaiselle kasvisruokailijalle heidän ateriansa sopii. Aterioita valmistui tänään muun muassa pollovegetaristille ja laktovegetaristille. Bataatti ja erityisesti bataattiranskalaiset olivat erityisen suosittuja oppilaiden keskuudessa. Kaikki ateriakokonaisuudet sisälsivät pääruoan, lisäkkeen tai lisäkkeitä sekä jälkiruoan. Syksyyn sopivasti oranssi väri hallitsee oppilaiden tuotoksia.

 Oppilaat valmistivat muun muassa tomaattikeittoa tuoreiden sämpylöiden kera.

 

Nämä hampurilaissämpylät oppilaat tilasivat kaupasta, mutta valmistivat broilerinjauhelihapihvit sekä bataattiranskalaiset itse.

Soijarouhepihvit bataattiranskalaisilla.

Falafelit, bataattiranskalaiset sekä kasvistikut hummusdipin kera.

Ysiluokkalaisten pullapitkot

Tällä viikolla ysiluokkalaiset ovat valmistaneet hurmaavia pullapitkoja. Valtaosa oppilaista on harjoitellut neljällä säikeellä letittämistä. Oppilaat ovat muotoilleet myös suloisia saksipitkoja sekä komeita kierrepitkoja. Opettaja on kyllä saanut olla erittäin ylpeä oppilaistaan, jotka vajaassa kahdessa tunnissa ovat valmistaneet taikinat alusta alkaen, taiteilleet upeita luomuksia, kohottaneet ja paistaneet taidonnäytteensä sekä monet vielä ehtineet herkutellakin kotitalousluokassa!

Vastuullisten aterioiden toteutus

Ysiluokkalaiset valmistivat viime viikolla aiemmin suunnittelemansa vastuulliset ateriat. Tällä viikolla oppilaat esittelivät muulle ryhmälle omat ateriansa. Esittely tapahtui oppilaiden viime kerralla ottamien kännykkäkuvien sekä oppilaiden oman suullisen esityksen avulla. Oppilaat osasivat tehdä ja toteuttaa todella mallikelpoiset suunnitelmat. Annoskoko oli myös kohdallaan, sillä tähteitä ei jäänyt yhdeltäkään porukalta!

Eräs ryhmistä valmisti kasvis-pähkinäwokin nuudeleiden kera. Jälkiruokana tarjottiin kuvan omena-kanelikiisseliä.

Toinen ryhmä valmisti porkkanateeleipiä ja kaurapuuroa, jonka kyytipojaksi ryhmäläiset kävivät itse poimimassa täydellistä lähiruokaa; marjoja koulun lähimetsästä!

Seiskaluokkalaisten sämpylät

Seiskaluokkalaisten sämpylät kohosivat mainiosti ja  onnistuivat upeasti!

Vispipuuro

Jo toinen seiskaluokkalaisten ryhmä puolukkaretkellä! Oppilaiden valmistamat vispipuurot onnistuivat erinomaisesti.

Torivierailun herkullista kuvasatoa

Hyvinkään torin värikkäitä antimia.

The local Market Place in our hometown offered a lots of colours for the eyes of 8 th graders, who are approximately 14 years old.

Vastuullista ruokaa

Tänään yhdeksäsluokkalaiset pääsivät suunnittelemaan vastuullista ateriaa, joka on tarkoitus toteuttaa ensi viikon kotitaloustunnilla. Oppilaiden piti suunnittelussaan pohdiskella voisivatko he käyttää aterian raaka-aineina lähiruokaa, luomua, reilun kaupan tuotteita tai hyödyntää meneillään olevia sesonkeja tai kenties peräti tähteitä. Erilaisten aterioiden ilmastovaikutusten ja vastuullisuuden selvittelemiseksi oppilaat pelasivat "Pallon paras ruoka" -peliä, joka löytyy WWF:n sivuilta.

http://wwf.fi/haku/?q=pallon+paras+ruoka

Nälkäpäiväkeräys

Todella innokkaat oppilaskunnan edustajat kävivät tekemässä Nälkäpäiväkeräyksen kotitalousluokassa. Kerääjillä oli niin kova kilpailu keskenään, että lopuksi lippaat piti punnita keittiövaa'alla...