Suomalainen ruokakulttuuri; Länsi-Suomi, Itä-Suomi, Lappi...

Ruokajuuri -työ

Kahdeksannen luokan oppilaat ovat tällä kevätlukukaudella tehneet kirjallisen "Omat ruokajuureni" -työn. Työssä he ovat päässeet tutustumaan omiin ruokajuuriinsa haastattelemalla omia isovanhempiaan. Oppilaat ovat olleet yhteydessä yhteen tai useampaan isovanhempaansa. Oppilaiden on pitänyt selvittää esimerkiksi isovanhempiensa syntymäpitäjät/-kaupungit. Oppilaat ovat saaneet tietoa isovanhempiensa ruokamuistoista esimerkiksi kyselemällä näiden lapsuuden aikaisia lempi- ja inhokkiruokia. Paljon asioita on valjennut esimerkiksi sen avulla kun isovanhempia on pyydetty kertomaan mikä ruokakulttuurissa on muuttunut isovanhempien lapsuudesta tähän päivään tultaessa.

Kotitalouden käytännön kotitehtävä yhteistyössä kotiväen kanssa tehtäväksi

Sain erään oppilaan vanhemmalta kainon toiveen; voisiko kotitaloudessa tunneilla teetettäviä töitä tehdä viikonloppuna yhdessä vanhemman kanssa? Silloin vanhempi voisi antaa neuvojaan, joita kotitalousopettaja ei näin koronakaranteenin aikaan samalla tapaa pysty antamaan kuin lähiopetuksessa. Tämä toive mielessäni kehittelin seuraavan tehtävän.

Loppuviikon kotitaloustehtävä: Leivonta 

 

Vaihtoehto 1. 

Suunnitelkaa ja toteuttakaa yhdessä (sinä ja vaikkapa toinen vanhemmista tai sisarus) joku leivonnainen. Hyviä leivonnaisten ohjeita seiskaluokkalaisille löytyy oppilaiden omasta kotitalouden “Taituri” -kirjasta. Jos kotoa löytyy joku ihana perheenne perinneleivonnaisen resepti niin käyttäkää ihmeessä sitä! Toki erilaisia ohjeita on myös koko netti pullollaan. Voitte hyvin käyttää myös netistä löytyvää ohjetta.  

Muista neuvotella tietyistä asioista; Voiko leivontatehtävän toteuttaa? Mikä on sopiva ajankohta tehtävän toteuttamiselle? Mikä on teidän keskinäinen työnjakonne? Minkä osuuden jälkitöistä sinä hoidat?  

Ota lopputuloksesta kuva. Pyydä kotiväeltä kommenttia esim. lopputuloksesta/työskentelyn sujumisesta/siisteydestä. Palauta kuva kotiväen kommentilla varustettuna Peda Nettiin, ryhmänne kohdalle, uuteen “kotitehtävät” -kansioon.  

Vaihtoehto 2. 

  

Jos leivontatehtävä ei syystä tai toisesta tällä kertaa onnistu niin toteuttakaa kierrätystehtävä. Kerätkää yhdessä kaikki muutaman päivän aikana syntyvä pahvi- tai kartonkijäte yhteen paikkaan ja toimittakaa ne kierrätyspisteen pahvinkeräykseen. 

  

Muista neuvotella tietyistä asioista etukäteen; Mikä on sopiva ajankohta kierrätyspisteessä asioinnille? Mikä on teidän keskinäinen työnjakonne? Mikä on sopiva paikka teillä kotona pahvin keräämiselle? 

Tietoa pahvin kierrätykseen soveltuvista pakkauksista löydät esimerkiksi Kiertokapulan sivuilta.  

Dokumentoi joku sopivaksi katsomasi osa tehtävästä, pyydä kotiväeltä kommentti ja lähetä kommentilla varustettu kuva Peda Nettiin, tuohon “kotitehtävät” kansioon. 

Kuvien lähteet: lt.fi sekä Marjo Löytyn kuva-arkistot

Mukavia yhteisiä hetkiä leivonnan tai kierrätyksen parissa! 

-Marjo