Piparkakkutalojen koristelu

 

 

Aloitimme paistettujen piparkakkutalon osien koristelemisen.

 

Osien reunoja ja kuvioita teimme oma tehdyillä ja erivärisillä sokerikuorrutteilla eli pikeereillä.

 

Sokerikuorrutukseen tuli:

- 1 kananmunan valkuainen

- 4-4½ dl tomusokeria

- (viisi tippaa sitruunamehua)

- tippa karamelliväriä

 

 

Ennen sokerikuorrutuksen kuivumista siihen upotettiin karkkeja ja nomparelleja.

 

 

Koristeltujen osien annetaan kuivua kokonaan ennen seuraava vaihetta joka on talon kokoaminen.