RANSKALAINEN JOULUHALKO

 

 

 

 

Vatkaa munat ja sokeri kovaksi, valkeaksi vaahdoksi.

 

 

Yhdistä kuivat aineet keskenään ja siivilöi taikinavaahdon joukkoon.

 .

 

Levitä taikina pellille.

 

Paista 225 asteessa keskitasossa 5-10 minuuttia.

 

 

Valmista täyte:

hienonna rommirusinat ja vaahdota kerma.

sekoita keskenään rusinat, tuorejuusto, sokeri ja suklaarouhe.

 

Yhdistä kerman kanssa.

 

Kumoa kypsä pohja sokeriroidulle leivinpaperille.

 

 

Levitä täyte pohjalle ja kääri rullaksi.

 

Levitä kuorrutetta halonpäälle ja koristele haarukan kanssa näyttämään kaarnalta ja

siivilöi pinnalle kaakaojauhetta.

 

s'il vous plaît!

Piparkakkutalo projekti jatkuu

 

 

 

 

 

 

Koristelut tehty, piparkakkutalot enää vain kokoamista vailla.

 

 

 

Talon osat kiinnitetty sulatetulla sokerilla.

 

 

 

 

 

OTOKSIA VALMIISTA AIKAANSAANNOKSISTA

 

 

 

Talon ei tarvitse olla perinteisen mallin mukainen, mielikuvitustaan

käyttämällä voi saada aikaan uusia hienoja luomuksia.

 

 

 

 

 

 

 

Piparkakkutalojen koristelu

 

 

Aloitimme paistettujen piparkakkutalon osien koristelemisen.

 

Osien reunoja ja kuvioita teimme oma tehdyillä ja erivärisillä sokerikuorrutteilla eli pikeereillä.

 

Sokerikuorrutukseen tuli:

- 1 kananmunan valkuainen

- 4-4½ dl tomusokeria

- (viisi tippaa sitruunamehua)

- tippa karamelliväriä

 

 

Ennen sokerikuorrutuksen kuivumista siihen upotettiin karkkeja ja nomparelleja.

 

 

Koristeltujen osien annetaan kuivua kokonaan ennen seuraava vaihetta joka on talon kokoaminen.

Tapainlinnan yhtenäisessä peruskoulussa opiskellaan kotitaloutta kahdessa erillisessä kotitalousluokassa. Tapainlinnan koulussa työskentelee kaksi kotitalousopettajaa kumpikin omassa luokkahuoneessaan.

Tapainlinna school is both an elementary school and a school for teenagers who are from 12 to 16 years old. We have the whole Finnish "ground school" inside of our walls. There are over 600 students here, and more than 50 teacher in our beautiful building. There are two home Econimics Teachers in our school.

http://www.hyvinkaa.fi/kasvatus-ja-koulutus/perusopetus/peruskoulut/tapainlinnan-koulu/ 

I myself teach a subject called Home Economics. In my classes we prepare meals, bake, make laundry, do cleaning, talk about consuming and many other things. As the icing on the cake we enjoy meals sitting all together around two big tables. There are around 16 students in each of those groups I teach.